top of page
Готовим вместе с мамой
Манник
Ингридиенты:
1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды.
В просеянную муку натереть на терке масло, руками перетереть масло с мукой в порошок, чтобы не было комочков. Добавить сахар и манку, перемешать. Взбить яйцо вылить в смесь. Соду гасить в кефире и тоже влить в смесь. Все перемешать до однородной массы и оставить на 20 минут.
На дно духовки поставить емкость с водой и зажечь малый огонь.
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать сухарями.
Через 20 минут тесто вылить в форму и поставить в духовку. Выпекать манник 40-50 минут до румяной корочки.
bottom of page